Il était une fois...

A l'origine, une grande ferme "Le Plessis" datant des années 1880. La propriété a été achetée par une famille franco-britannique Les Newington en 1991, puis complètement rénovée, transformée et renommée "Le Fleuray" d'après le hameau voisin.

Les vieilles granges attenantes ont été démolies, les écuries et la porcherie ont été restaurées ; un ancien auvent pour charrettes à chevaux est devenu une véranda. La ferme a subi l'occupation pendant la seconde guerre mondiale, des éclats d'obus tombés lors des combats aériens ont été retrouvés dans les jardins au cours des travaux.

Aujourd'hui, Le Fleuray continue son essor et est devenu une des destinations la plus recherchée du Val de Loire. Ainsi, en janvier 2011, la Ministre du Tourisme attribue La Médaille du Tourisme au FLEURAY HOTEL RESTAURANT et à la famille Newington.